Generation Recycle: Sellerieschnitzel 2.0
Liebe Anne,
du hast mich gefragt, ob ich aus Lust oder Frust esse. Diese Frage habe ich mir in den vergangenen 6 Monaten sehr oft gestellt. Auf der einen Seite würde ich ganz klar sagen, ich bin ein Genussesser. Ich vergesse die Welt, genieße mit allen Sinnen, versinke mental im Teller. Mein einziger Besuch in einem Sternerestaurant hat sich angefühlt, als sei ich dem Koch unerhört nah gekommen. Und ganz allgemein gilt: In Gesellschaft esse ich lieber und mehr, in schlechten Zeiten dafür auch einfach mal nichts. Auf der anderen Seite nimmt mein Schokoladenkonsum rasant zu, wenn ich mich von der Welt verlassen fühle. Dann lasse ich mich trösten – am liebsten von Zartbitterschokolade. Deshalb würde ich deine Frage mit einem klaren “Jein” beantworten. Ich esse aus Lust, weniger aus Frust und Schokolade zu allen Gelegenheiten. Weiterlesen